Kraftpaket Getreidekorn - Drax Mühle

Kraftpaket Getreidekorn

Kraftpaket Getreidekorn

Vom Korn zum Frühstücksbrot

In jedem Weizen-, Dinkel- oder Roggenkorn steckt eine geballte Ladung Energie:
das sind Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, Vitamine, Mineralstolle und Ballaststoffe in rauen Mengen. Damit diese Vielfalt an Vitalstoffen erhalten bleibt, gehen wir in der Drax-Mühle mit größter Sorgfalt an die Verarbeitung und die Vermahlung des Getreides heran.

Alles spricht für Vollkorn

Wie die Grafik anschaulich darstellt, besteht das Getreidekorn aus drei wesentlichen Teilen: die Randschichten, den Mehlkern und den Keim. Diese drei sind konzentrierte Vital- und Energielieferanten, die allerdings nur dann ihre ganze Wirksamkeit entfalten können, wenn sie dem Körper als Komplex zugeführt werden. Und das bedeutet: als Vollkorn-Brot z. B.!

DAS VOLLE KORN

Die Randschichten und der Keim des Getreidekorns sind wichtiger Vitalstoffträger und enthalten Fermente, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aromastoffe und Aminosäuren.

Das Gold der Äcker

Im vollen Korn des Getreides steckt pure Energie und wir wollen aus jedem Korn das Beste herausholen. Ein Getreidekorn besteht aus Randschichten, Mehl-Kern und Keimling. Diese drei sind konzentrierte Vital- und Energielieferanten, die allerdings nur dann ihre ganze Wirksamkeit entfalten können, wenn sie dem Körper als Komplex zugeführt werden. Daher ist unsere Empfehlung öfters Vollkorn in den Speiseplan zu integrieren.

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