Tiramisu ohne Ei - Drax Mühle

Rezepte

Tiramisu ohne Ei

Zutaten

  • 2 Becher Sahne
  • 75 g Puderzucker
  • Mark 1 Vanilleschote
  • 500 g Mascarpone
  • 200 g Eierlikör
  • 200-300 g Löffelbiskuits
  • starker Kaffee (doppelt/dreifach)

Zubereitung

1. Sahne mit Puderzucker steif schlagen.

2. Vanille, Mascarpone und Eierlikör unter die Sahne heben.

3. Eine Schale mit den Löffelbiskuits auslegen und mit dem starken, kalten Kaffee beträufeln.

4. Die Creme über die Biskuits streichen und anschließend immer wieder Biskuits, Kaffee und Creme schichtweise auftragen.

5. Tiramisu am besten einen Tag kühl ruhen lassen. Vor dem Servieren mit reichlich Kakao bestreuen.

Guten Appetit wünscht Familie Lipp!

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