Super-Müsli - Drax Mühle

Rezepte

Super-Müsli

Zutaten

  • 50 g Weizen
  • 50 g Dinkel
  • 40 g Gerste
  • 40 g Hafer
  • 2 Äpfel
  • 200 g anderes Obst der Saison
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Buchweizen
  • 1 TL Sesamsamen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 250 ml Sahne
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • 1 EL Rosinen
  • Pfefferminzblättchen

Zubereitung

1. Am Vorabend Weizen, Dinkel und Gerste grob schroten und mit dem Hafer knapp mit Wasser bedeckt über Nach einweichen.

2. Am Morgen Äpfel und sonstiges Obst waschen. Die Äpfel ungeschält raspeln, die anderen Früchte in kleine Stücke schneiden und beides mit dem Getreide vermischen.

3. Sonnenblumenkerne und Buchweizen anrösten und mit dem Sesamsamen zu der Getreide-Obst-Mischung geben; mit Honig, Vanille und Zimt würzen. Die flüssige oder geschlagene Sahne unterziehen. Mit Nüssen, Rosinen und Pfefferminzblättchen garnieren.

zurück

MÜHLENKINO

Unser neuer Mühlenfilm "Vom Korn zum Mehl"!

 

Drax Mühle Online-Shop

Facebook

Nach Oben | DRAX-MÜHLE GmbH | Hochhaus 5 | D-83562 Rechtmehring | Telefon 0 80 72 - 82 76 | info@drax-muehle.de | Impressum | Datenschutz

 TagWerk Blatt Drax-Mühle Qualität aus der Mühle Bio Bio regional