Unsere Backmischungen

Unsere Brotbackmischungen

Das Kneten eines Teiges und der Duft von frisch gebackenem Brot gehören zu den schönsten Dingen in einer Küche. Wer die Frage „Was steckt im Brot?“ zur Gänze beantwortet haben möchte, der bäckt am besten selbst. Die Drax-Mühle bietet eine große Bandbreite an Mehlen und selbst kreierten Backmischungen.

Im Jahr 2000 wurde in der Drax-Mühle die erste Backmischung kreiert. Und eine echte Erfolgsgeschichte eingeleitet: Mehr als 30 Kreationen sind inzwischen in Teamarbeit entstanden. Die erste Mischung – das Bauernbrot – gibt es immer noch im Sortiment und es zählt, wie auch das Partybrot, zu den absoluten „Rennern“. Die Backmischungen der Drax-Mühle werden allesamt aus Bio-Mehl und besten biologischen Zutaten hergestellt.