Flocken-Joghurt-Mischung
Je 1 EL Hafer-, Gersten-, Dinkel- und Hirseflocken
1 EL Rosinen
½ EL gemahlene Haselnusskerne
150 g Naturjoghurt
50 g geschlagene Sahne
Früchtemischung
1 Orange
½ Apfel
2 TL frisch gepresster Zitronensaft
1 EL flüssiger Honig
Zum Garnieren
½ Apfel, in feine Spalten
1 Prise gemahlener Zimt, nach Belieben
1. Die Getreideflocken, die Rosinen und die gemahlenen Haselnusskerne vermischen. Den Naturjoghurt unterrühren und die Schlagsahne unterziehen.
2. Die Orange halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen. Die restliche Orange schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Den Apfel entkernen und samt der Schale grob raspeln.
3. Die Früchte zur Flockenmischung geben. Den Orangensaft mit dem Zitronensaft und dem Honig verrühren und darüber gießen. Alles zusammen vermengen.
4. Das Müsli in 2 Gläser oder Schälchen füllen. Nach Belieben mit feinen Apfelspalten und 1 Prise Zimt garnieren.
